пятница, 28 ноября 2014 г.

Творожная запеканка с бананами



Такая простая запеканка частый гость на нашем столе в осенне - зимний период. Вот решила поделится)). К тому же, это любимая запеканка моих деток, а дети, как известно, народ привередливый))). Благодаря выпечки при низкой температуре, запеканка поднимается равномерно и не опадает после выпечки, остается пышной и воздушной, а верхушка не пригорает и не темнеет. Банан и лимонная цедра дополняют и делаю вкус простой творожной запеканки более оригинальным.
Угощайтесь!!!


вторник, 25 ноября 2014 г.

Торт "Красное и черное"





Вишня и шоколад - это классическое и самое любимое мое сочетание. И на данный момент это самое лучшее его воплощение: богатейший шоколадный мусс, ароматная вишневая начинка с легкой кислинкой и шоколадно-песочная крошка покорили мое сердце, душу и вкусовые рецепторы. И пусть я не использую в приготовлении ни коричневого сахара, ни взбитых сливок, торт все равно получается невероятно вкусным и нежным. Да, рецепт потребует от вас достаточно много времени и внимания, но поверьте, он того стоит!!!:)
Кстати, если разделить процесс на несколько дней, Вы и не заметите, как приготовите его...)))

четверг, 20 ноября 2014 г.

Торт "Эстерхази"



Давно хотела попробовать приготовить этот всемирно известный торт, да и белков в морозилке уж очень много накопилось. Свой выбор я остановила на двух "Эстерхази": от Маши Селяниной и Ани Цой. Рецепты почти идентичны, но в каждом есть свои тонкости, которые я учла при приготовлении этого торта. Для меня лично, торт слишком сладкий, но муж мой был просто в восторге!:).  

понедельник, 10 ноября 2014 г.

Тыквенные капкейки


За что я люблю капкейки? Да за то, что потратив минимум времени и усилий, получаешь вот такие замечательные маленькие тортики, на радость себе и близким.
Продолжая тему выпечки с тыквой, хочу поделиться рецептом ароматных тыквенных капкейков, найденных в блоге Алены Коготковой, за что ей огромное спасибо!
Рецепт я немного изменила и упростила... ну как обычно!:))