вторник, 27 января 2015 г.

Мандариновые капкейки с грецким орехом




Всем известна польза грецкого ореха: и память улучшают, и иммунитет повышают и т.д., но из-за характерной горечи,  я  очень редко использовала их в выпечке. А вот недавно узнала, что горечь дает шкурка и если ее снять, получаем замечательный вкус и пользу от такого дара природы. Объединив орехи с мандаринами и творогом получила вот такие милые зимние капкейки с нежной структурой и любимым сметанным кремом. 
Угощайтесь!

воскресенье, 18 января 2015 г.

Самый вкусный "Медовик"



Это самый удивительный медовик, который я когда-либо пробовала: мягкий, нежный, абсолютно не приторный и просто тающий во рту!!!:)
За такой "Медовик" я безумно благодарна Нине Тарасовой.